Las cadenas de provisión del sector agroalimentario mexicano no pueden parar, señalaron este lunes funcionarios, dirigentes, especialistas y políticos al revisar el estatus del sector durante la pandemia de la COVID-19 en el país.

Además, se apuntó que la salud de productores y jornaleros «es uno de los grandes retos que todavía hoy» no se atiende adecuadamente, mientras que uno de los puntos a revisar es de la seguridad de los integrantes del sector.

«El reto para el futuro y la recuperación (de México ante la pandemia) es que la actividad agroalimentaria no se detenga», dijo el subsecretario de Agricultura, Miguel García Winder.

Dijo que productores y jornaleros «son una fuerza invisible» que han permitido al país, en estas semanas de la pandemia, contar con alimentos y «seguirán siendo fundamentales en el futuro».

El funcionario calificó a la cadena agroalimentaria de «vital» en este momento tanto para la posible recuperación del país y para mantener el flujo de mercancías tanto al extranjero como al mercado interno.

Destacó que para México «es importante tener una planificacion agrícola certera» por el gran reto de asegurar la producción de los próximos cuatro, cinco o seis meses, y para ello es importante asegurar la salud de productores y jornaleros.

García Winder llamó a asegurar el consumo de alimentos para no tener excesos como ya se está comenzando a notar en productos como la leche y en algunas frutas y hortalizas.

Exhortó a que todos los integrantes de esta cadena cuenten con la seguridad necesaria porque «corremos el riegos de ver un aumento en los índices de inseguridad, no solo en el transporte sino a nivel de fincas».

Dijo que es necesario que el sector agroalimentario «cuente con los insumos que requiere como agua, energía y el combustible».

El presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Bosco de la Vega, dijo que el sector vislumbra que ante la situación sanitaria y económica se de una «crisis de seguridad que incremente robos, saqueos y todo tipo de delitos», además de política y social.