De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), em novembro, as cotações de trigo tiveram alta. No acumulado do mês, os valores no Paraná e Rio Grande do Sul cresceram, respectivamente, 5% e 6,5%. 

O fator principal para a alta nos valores, é a baixa disponibilidade do grão de qualidade. Além disso, a desvalorização do Real frente ao dólar, as preocupações quanto à safra e à comercialização do trigo argentino também foram causas para o aumento nos preços. Entretanto, compradores retraídos estão se mostrando abastecidos limitando o movimento de alta. 

Com informações do Cepea